毛豆菜園
 緑八
(みどりや)

毛豆とは

青森の秘宝  青森県産毛豆


毛豆とは、主に青森県の津軽地方で栽培されている枝豆の在来種で、莢が黄金色の毛で覆われているため「毛豆」といわれています。粒が大きくほくほくとした食感が特徴です。9月中旬より収穫が始まり、収穫期間も2週間ほどと短いためほとんどが地元で消費されてしまいます。まさに青森の秘宝です。また、栽培する農家によって毛豆の味は全く違います。確固たるこだわりを持って生産した
緑八の「毛豆」は旨味甘味深い香り共に自信をもってお客様にお勧めできますので、是非一度ご賞味ください。青森県産毛豆ひとくち食べたら止まりませんよ。
       


ご注文・お問い合わせ

この度は、ホームページをご覧頂きありがとうございます。毛豆菜園 緑八(みどりや)は、青森県津軽地方で代々受け継がれてきた美味しい毛豆を大切に栽培しています。当菜園は家族だけで営む小さな菜園です。その分一つひとつの毛豆すべてに目を配り丁寧に愛情をもって育てています。販売(通販)も致しておりますので毛豆の甘味と深い香り、コクのある旨味を是非一度ご賞味下さい。青森県産毛豆ひとくち食べたらとまりませんよ♪ Menuの毛豆のおいしいゆで方もご覧ください。
 

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